Recepcione com Elegância
Escolha corretamente o tipo de Buffet para encantar seus convidados e promover uma festa inesquecível.
Isso é determinante para que o clima de festa seja exatamente como os noivos desejam. As opções para esse tipo de serviço variam de acordo com o horário da cerimônia, o local da festa, a quantidade de convidados e o estilo de festa que o casal planeja.
Se o casal optar por uma cerimônia informal, realizada no período da manhã, o brunch é uma das opções mais indicadas. Nesse tipo de Buffet são servidas bebidas frias e quentes, frutas, frios e tortas, entre outros itens.
Quando o casamento acontece depois das 11 horas da manhã, o mais recomendado é servir um almoço.
No caso de celebrações realizadas no período da tarde, indica-se um coquetel com vinhos, canapés, docinhos e salgadinhos, além de champanhe.
Tipos de Buffet
- Americano: os próprios convidados se servem num Buffet central e comem nas mesas.
- Franco-Americano: os convidados se servem e comem em pé, com o prato na mão.
- À Inglesa: os garçons servem os convidados nas mesas com pratos prontos.
- À Francesa: os convidados são servidos pelos garçons em suas próprias mesas com a porção que desejam.
Um ponto em comum entre todos os tipos de Buffet é o tradicional bolo de casamento. Em qualquer horário ou estilo de cerimônia esta guloseima é um dos itens indispensáveis na hora de celebrar o inicio da vida a dois.
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